Caso cliente: Boozehounds – La storia dietro i suoi spiriti e liquori unici.
Zolemba è orgogliosa di collaborare con una vasta gamma di clienti nel settore delle bevande. Oggi, mettiamo in luce Boozehounds e abbiamo parlato con Stefan Hoffmann dei loro spiriti e liquori unici e della loro partnership di successo con Zolemba.
La storia delle origini di Boozehounds
Poco più di un decennio fa, sono entrati con entusiasmo nel settore dell'ospitalità. Quando il virus Covid è arrivato nel 2019 e il settore dell'ospitalità si è bloccato, hanno deciso di cogliere questa pausa forzata per lasciar fluire la loro creatività. Hanno sempre avuto una passione per lo sviluppo di miscele uniche per i loro cocktail al bar, e ora era il momento di elevare questo a un livello superiore.
Hanno iniziato a produrre le loro miscele in quantità maggiori e a commercializzarle, il che si è rivelato un grande successo. Hanno scoperto una nuova passione e un talento inaspettato per miscelare spiriti e liquori.
Così, Boozehounds è nato da una crisi, guidato da un amore per il sapore e la qualità. Il loro obiettivo non era solo quello di spingere i confini tradizionali del gusto e offrire qualcosa di nuovo agli appassionati di spiriti, ma principalmente di fornire alla scena dei bar spiriti di alta qualità e unici che offrano un vero valore aggiunto.
Boozehounds è un'azienda dedicata alla creazione di spiriti e liquori eccezionali. Il nome "Boozehounds" è una combinazione giocosa di "booze" e "hounds", un omaggio al loro fedele mascotte, Edison, un bulldog francese, come rivelato dal logo.
L'offerta unica di Boozehounds
Boozehounds è conosciuto per le sue bevande audaci e innovative. Una delle loro creazioni più notevoli è il "Mezquila", una miscela unica di mezcal e tequila. Dove il mezcal è spesso troppo intenso nei cocktail e la tequila spesso svanisce sullo sfondo, questo mezquila bilancia le note affumicate del mezcal con la morbidezza della tequila, risultando in un'esperienza di gusto inaspettata e deliziosa che si presta a una paloma o margarita eccezionale.
Mantenendo la produzione interamente in-house, Boozehounds opta consapevolmente per lotti piccoli fino a 300 litri. Questo processo artigianale garantisce che ogni lotto abbia un carattere unico. Pur rimanendo fedeli alle loro ricette accuratamente sviluppate, accolgono le sottili sfumature che emergono dalle variazioni naturali degli ingredienti. Proprio come nella produzione del limoncello, dove un limone può essere leggermente più grande o più aspro di un altro, una replica esatta di un lotto precedente è quasi impossibile.
Queste piccole variazioni di sapore non sono qualcosa di cui hanno paura, ma piuttosto qualcosa che apprezzano. Spesso portano a scoperte sorprendenti e affinamenti, rendendo ogni nuovo lotto potenzialmente ancora migliore di quello precedente. È questa dedizione all'artigianato e l'accoglienza dell'imprevedibilità degli ingredienti naturali che distingue Boozehounds e conferisce ai loro spiriti e liquori un carattere unico.
Inoltre, questa produzione su piccola scala consente loro di essere flessibili e di rispondere perfettamente alle esigenze specifiche dei clienti. Possono sviluppare etichette private completamente su misura per le preferenze di gusto individuali e i requisiti del marchio, rendendo ogni collaborazione un'esperienza unica e personale. Questo avviene senza che il cliente sia vincolato a minimi obbligatori di acquisto di 1000L, permettendo loro di testare il prodotto sul mercato prima di impegnarsi in una produzione su larga scala. Questo non solo limita l'investimento, ma anche i rischi di eccesso di magazzino.
Scelta del packaging
Inizialmente, Boozehounds scelse un design dell'etichetta classico, piuttosto sobrio. Tuttavia, questa si rivelò una scelta sbagliata poiché le bottiglie non si distinguevano abbastanza tra gli altri prodotti. Per mostrare meglio la personalità unica delle loro bevande, Boozehounds decise di passare a uno stile più audace e 'funky'.
"Il giusto equilibrio è stata una sfida," dice Stefan, il fondatore di Boozehounds. "Volevamo un'etichetta che si distinguesse, ma che non fosse eccessiva. Volevamo un'etichetta che riflettesse la natura giocosa e non convenzionale del nostro marchio, pur mantenendo un aspetto professionale. Zolemba ha giocato un ruolo cruciale in questo processo. Grazie alla loro esperienza e alla flessibilità delle etichette argentate, siamo stati in grado di sperimentare e provare diversi design. Lavorando insieme più volte, abbiamo imparato sempre di più a ottenere il massimo dalle nostre etichette. Questo è ancora una volta una bella riflessione della nostra visione di Boozehounds."
Boozehounds ha subito un'interessante evoluzione nella progettazione delle loro etichette. Trovare il giusto equilibrio tra accattivante e stiloso è stata una sfida, ma con l'esperienza di Zolemba e la versatilità delle etichette argentate, Boozehounds ha creato un'etichetta che si allinea perfettamente con l'identità del loro marchio e ha prodotto un risultato straordinario.
Orgoglio e ambizione
Quello che è iniziato otto anni fa come un'idea è ora cresciuto fino a diventare
Boozehounds, un nome ben consolidato nel mondo degli spiriti e dei liquori. Non solo il
marchio stesso, ma anche il team dietro Boozehounds ha subito uno sviluppo enorme. "Sono
incredibilmente orgoglioso di ciò che abbiamo raggiunto in così poco tempo," dice il
fondatore. "I complimenti da parte di professionisti ed esperti del settore sono una
conferma che siamo sulla strada giusta. Questo ci ispira a continuare a innovare e a
spingere i confini del gusto.”
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